- Hem
- Tips & råd
- Familj
- Valerie Aflalo: “Den här sommaren kan bli den bästa”

Valerie Aflalo: “Den här sommaren kan bli den bästa”
Sommaren 2020 och 2021, inga vidare somrar tänker du kanske. Men Valerie Aflalo tänker annorlunda. Hon ser det som en chans att ha en aktiv sommar och verkligen njuta av vackra Sverige.
Här tipsar hon om roliga aktiviteter för svemestern och ger sina bästa sommarrecept för frukost och mellis.
Hur håller du dig aktiv under sommaren när vardagsrutinerna ser annorlunda ut?
– Jag försöker få in aktiviteter som känns roliga och lustfyllda. Att jogga är avslappning för mig, likväl som att ta en powerwalk med en kompis. Även att ta sig tid att göra ett yogapass och hinna med lite mental avslappning, andning eller meditation efteråt, det känns alltid lyxigt och välbehövt.
Dina bästa tips för att aktivera hela familjen i sommar?
– Att vandra i Stockholms skärgård och ha med sig picknick eller att ta en cykeltur till en park eller skog är sådant som barnen verkligen gillar och som man kan göra tillsammans. Förra våren tog vi en lång skogspromenad där vi sen satte oss på en klippa och grillade korv. Det var så himla mysigt och alla hade så kul!
Valerie, ditt bästa tips på en sommaraktivitet
– Att paddla SUP! Det gjorde vi på Gotland i den mest magiska solnedgång jag sett. Dessutom var det något som hela familjen kunde vara med på. Minsta dottern satt längst fram medan jag paddlade. Det var verkligen så mysigt!
Valerie fortsätter med ytterligare ett tips:
– Förrförra året surfade vi i Spanien på atlantsidan med hela familjen. Det går förstås också att göra i Sverige, och var verkligen så uppskattat och kul!
Valerie, en aktivitet du skulle vilja testa i sommar
– Att hyra trampbåt här i Stockholm och paddla runt vore kul! Eller att hyra en kajak. Älskar att se Stockholm från ‘sjösidan’ och uppleva mer av vår vackra huvudstad. Det känns faktiskt som att den här sommaren kan bli en av de bästa – även om de senaste 1,5 åren varit lite smått kaotisk för oss alla. Så länge alla håller sig friska så kan vi vara tacksamma för stunden, av att vara tillsammans och bara njuta av sommarsverige.
Valeries 3 bästa sommarrecept
Banana Bowl
Banan
Nötter (jag använder ekologiska hasselnötter!)
Crunchy eko jordnötssmör
Grekisk eller turkisk yoghurt
Naturell agavesirap
Chiafrön
Neutral kokosolja
Stek bananen i kokosoljan och tillsätt även agavesirapen. Bananen ska få en gyllenbrun färg. Lägg den sedan över youghurten och strössla över nötter, chiafrön och jordnötssmör.
Grön supersmoothie
Avokado
Grönkål
Naturligt kokosvatten
Citron
Spirulina pulver
Moringa pulver
Isbitar eller fryst banan
Mixa allt i en mixer. Tillsätt några isbitar eller alternativt fryst banan på slutet för att få den kyld. Slurp!
Sommarsnacks med jordgubbar och kokosgrädde
Färdigvispad kokosgrädde
Jordgubbar
Eventuellt mynta till servering
Bara att lägga upp allt i en skål och strössla över lite färsk mynta om du har. Jag plockade min i trädgården. Serverat och klart!