Hem
Apohem Magazine
Mat, recept & näring
Baka nyttigt och gott påskgodis – två enkla recept!

Mat, recept & näring

Baka nyttigt och gott påskgodis – två enkla recept!

Påsken är en riktig mathelg, maxad med hemlagat och godsaker. Ibland nästan till överkurs... Här har du två recept på lite nyttigare alternativ att fylla påskägget med!

Chokladbollar med dadlar och havtorn

Går att förbereda i god tid och ger lite disk. Så goda att de flesta blir förvånade när de får höra att det inte är "vanliga chokladbollar"! Receptet är vår designer Mys egna.

Ingredienser

8 st urkärnade dadlar
2 dl havregryn
3 msk kokosolja
0,5 dl havtornspulver att rulla i (annars funkar kokosflingor eller strössel fint!)
1 st vaniljstång eller 1 tsk vaniljsocker/pulver
1 krm salt
2 msk kakao
2 msk kallt kaffe

Eko

Kung Markatta

Kakao ekologisk 250 g

Finns i lager

Eko

Superfruit Foods

Kokosolja Kallpressad Virgin EKO Fairtrade 500 ml

Finns i lager

-5%

Eko

Saltå Kvarn

Dadlar 200 g

Finns i lager

-5%

Eko

Garant

Ekologiska Havregryn 750g

Finns i lager

Eko

Renée Voltaire

Virgin Kokosolja 230 ml

Finns i lager

-5%

Eko

Garant

Eko Kakao 125 g

Finns i lager

Eko

Clean Eating

Kallpressad Kokosolja Eko 500 ml

Finns i lager

-10%

Rawpowder

Havtorn Pulver 125 g

Finns i lager

PLOG

Skånsk Havtorn Pulver 50 g

Få i lager

Re-fresh Superfood

Re Fresh Superfood Havtornspulver 125g

Finns i lager

Eko

Holistic

Kokosolja Ekologisk 500 ml

Finns i lager

Gör chokladbollarna såhär

1. Mixa dadlarna med stavmixer eller matberedare till en massa tillsammans med, kokosolja och vaniljstång eller vaniljsocker.

2. Blanda med övriga ingredienser och rulla till små bollar.

3. Om massan smular och är torr kan du tillsätta några droppar vatten eller ytterligare lite kaffe.

4. Rulla bollarna i havtorn för att göra extra påskiga eller kokosflingor. Låt stå i kyl 30 min innan servering.

Mangoremmar

Till dessa goda mangoremmar behövs bara en enda ingrediens! Även om den behöver lite tid i ugnen så sköter den sig själv! Receptet kommer ursprunligen från Köket.se.

600g fryst mango

Gör remmarna såhär

1. Sätt ugnen på 50 grader (varmluft). Tina mango i mikrovågsugn eller i rumstemperatur. Mixa till en slät puré i en mixer eller med en stavmixer.

2. Klä två plåtar med bakplåtspapper. Häll ut hälften av purén på ena plåten och hälften på den andra. Bre ut purén jämnt med en spatel eller slickepott. Vill du ha extra knaster? Ha på lite chiafrön!

3. Låt torka i ugnen i cirka 2-3 timmar, om du tar på massan så ska den inte vara kladdig, men se till att inte torka den för hårt. Ta ut ur ugnen och klipp till remmar.

4. Förvara dina mangoremmar torrt i en burk med bakplåtspapper mellan lagren, så slipper du att de klibbar fast i varandra.

Tips! Blev massan för hård? Låt den ligga i rumstemperatur tills den blivit mjuk och seg. Då kan du klippa remmar av den.

Köper du hellre färdigt godis?

-5%

DAVE & JON´S

Dave & Jon's Dadlar Chokladboll 125g

Finns i lager

DAVE & JON´S

Dadlar Sour Cola 125 g

Finns i lager

DAVE & JON´S

Dave & Jon's Dadlar Fizzy Bottle 125g

Finns i lager

-5%

DAVE & JON´S

Dadlar Saltlakrits 125 g

Finns i lager

-5%

DAVE & JON´S

DAVE & JON'S Dadlar Sweet Peach 125 g

Finns i lager

-5%

Pändy

Fluffy Clouds 50g

Finns i lager

Pändy

Candy Sour Cola 50 g

Finns i lager

Pändy

Strawberry/Liquorice 50g

Finns i lager

-5%

Pändy

Candy Fizzy Bottles 50 g

Finns i lager

DAVE & JON´S

Nötbar Havssalt & Choklad 35 g

Finns i lager

DAVE & JON´S

Bondbönor Sour Cream & Onion 100 g

Finns i lager

DAVE & JON´S

Edamame Havssalt & Olivolja 100 g

Finns i lager

Fruktgodis och snacks för de små

Fruktgodis av torkad frukt och bär är perfekt att fylla påskägget med. Välj bland allt från fruktstänger med jordgubbssmak, krispiga majssnacks i roliga former och smaker, till klassiska russin. Eller vad sägs som en påse med Greta gris, fylld med torkade russin och tranbär med smak av äpple eller jordgubb? Mums!