Proteintillskott

Varför behöver vi protein?

Protein är både en energikälla och ett livsnödvändigt näringsämne som vi behöver få i oss via kosten. Det fungerar som kroppens byggstenar och består av 20 olika aminosyror. Nio av dessa är essentiella, vilket innebär att kroppen inte själv kan producera dem utan att de måste tillföras via maten.

Många förknippar protein med muskler, men det har betydligt fler uppgifter än så. Protein ingår i kroppens alla celler och vävnader – från muskler och organ till hud, hår och naglar – och behövs bland annat för bildandet av enzymer och hormoner. Kort sagt är protein en viktig förutsättning för att kroppen ska fungera normalt.

Viktiga proteinkällor

Ett bra sätt att täcka kroppens behov är att inkludera proteinrika livsmedel i din kost. Det finns många olika proteinkällor att välja mellan – både animaliska och växtbaserade.

Animaliska livsmedel som kött, fisk, kyckling, ägg och mejeriprodukter innehåller alla essentiella aminosyror och är naturligt proteinrika.

Du behöver däremot inte äta animaliska livsmedel för att få i dig tillräckligt med protein. Baljväxter, spannmål och produkter som tofu, tempeh, quorn och sojabaserade alternativ kan också bidra till ett bra proteinintag. Genom att variera olika växtbaserade proteinkällor får du i dig alla essentiella aminosyror över dagen.

För dig som har ett högre proteinbehov, till exempel i samband med träning, kan proteinpulver, proteindrycker eller proteinbars vara ett komplement till en varierad kost.

Hur mycket protein är lagom?

Behovet av protein varierar beroende på bland annat ålder, kön och fysisk aktivitet. För de flesta som äter en varierad kost är det ovanligt med proteinbrist.

Enligt de nordiska näringsrekommendationerna bör cirka 10–20 procent av det dagliga energiintaget komma från protein. För personer som tränar regelbundet kan behovet vara något högre. Äldre personer har också ett ökat proteinbehov och rekommenderas därför ett intag som motsvarar 15–20 procent av det totala energiintaget.