Renée Voltaire Svart Vitlök – Sweet Umami 90 g

Renée Voltaire Svart Vitlök Sweet Umami är en fermenterad svart vitlök från Kagoshima i Japan. Letar du efter svart vitlök som ger såser och grytor en djup umamismak? Vitlöken har en fyllig sötma och en mild smak som skiljer sig tydligt från vanlig vitlök.

Den mörka färgen och den speciella smaken uppstår under en långsam fermentering som pågår i flera veckor. Under processen mjukas vitlökens skarpa smak upp och övergår i en karamelliserad och komplex profil med tydlig umami.

Hacka eller mosa vitlöken och rör ner den i såser, marinader, dressingar, grytor och pastarätter. Svart vitlök fungerar också som topping på pizza, risotto och smörgåsar, eller blandad i smör och majonnäs.

Kan innehålla spår av nötter och sesamfrön. Förvara svalt och torrt och förslut förpackningen efter öppning. En spännande smaksättare för dig som vill utforska nya smaker i köket.

Innehåller 90 g.