Biofood Puylinser (Linser svarta) 500 g

Biofood Ekologiska Svarta Linser är ekologiska linser som är besläktade med de franska du Puy linserna. Svarta linser är mångsidiga i matlagningen och passar i såväl varma som kalla rätter. Använd dem i mustiga grytor och soppor, blanda ner dem i sallader eller servera som tillbehör till olika maträtter. De passar även bra som ingrediens i vegetariska biffar och andra vegetariska rätter.

Tillagning

2 portioner

1 dl svarta linser

3 dl vatten

1/2 krm salt

1. Skölj linserna i kallt vatten.

2. Koka upp i rikligt med vatten och en nypa av Biofoods goda lantbuljong eller salt.

3. Låt puttra på svag värme i cirka 20-25 minuter, eller tills de blir mjuka.