A-vitamin
A-vitamin hjälper bland annat synen & huden att fungera normalt. Här hittar du A-vitamin som kosttillskott.
Vad är A-vitamin?
A-vitamin är en fettlöslig vitamin som kroppen behöver för flera viktiga funktioner varje dag. Eftersom vitaminet är fettlösligt kan kroppen lagra det, framför allt i levern. Praktiskt, eller hur? Det gör att kroppen har ett litet lager att plocka från vid behov.
A-vitamin är ett samlingsnamn för flera ämnen med A-vitaminaktivitet. Retinol är en färdig form av A-vitamin, medan betakaroten är ett förstadium som kroppen kan omvandla efter behov.
Vad är A-vitamin bra för?
A-vitamin är särskilt viktigt för synen, huden, slemhinnorna och immunförsvaret, men har också betydelse för kroppens tillväxt och utveckling. Bland annat bidrar a-vitamin till:
- normal synförmåga
- immunsystemets normala funktion
- att bibehålla normal hud och normala slemhinnor
- normal järnomsättning
- celldelningsprocessen
Kort sagt: A-vitamin är lite av en multitaskare i kroppen.
Var finns A-vitamin i maten?
A-vitamin finns i två former – som färdigt A-vitamin (retinol) i animaliska livsmedel och som betakaroten i vegetabilier. Betakaroten kan kroppen själv omvandla till A-vitamin när det behövs.
Bra källor till A-vitamin är bland annat:
- lever och inälvsmat
- fisk
- ägg
- smör och mejeriprodukter
Betakaroten finns främst i färgstarka grönsaker och rotfrukter som:
- morötter
- sötpotatis
- paprika
- spenat
Ja, mamma hade faktiskt rätt om morötterna och synen ändå.
A-vitamin som kosttillskott
För de flesta räcker en varierad kost för att täcka behovet. Läs alltid mängden A-vitamin per dagsdos och följ produktens doseringsanvisning. Om du använder flera kosttillskott samtidigt behöver du kontrollera den sammanlagda mängden, eftersom A-vitamin kan finnas i både enskilda tillskott, multivitaminer och fiskleverolja.
A-vitamin under graviditet
A-vitamin behövs under graviditeten, men höga doser kan skada fostret. Livsmedelsverket anger att gravida som tar multivitaminer bör kontrollera att dagsdosen innehåller högst 1 000 mikrogram A-vitamin. Rådfråga alltid barnmorska innan du tar tilskott som gravid.
Läs gärna mer om bra mat att äta under graviditeten.
A-vitamin
Får man i sig tillräckligt med A-vitamin?
För de allra flesta räcker det att äta en varierad kost för att få i sig tillräckligt med A-vitamin. Brist på A-vitamin är därför mycket ovanligt i Sverige idag. Kroppen kan dessutom lagra A-vitamin, främst i levern, vilket gör att den har ett litet reservlager att använda vid behov. Smart system ändå.
Kan man få i sig för mycket A-vitamin?
Ja, eftersom A-vitamin lagras i kroppen kan för höga mängder vara skadliga över tid. Det gäller framför allt färdigbildat A-vitamin i form av retinol, som finns i vissa kosttillskott och animaliska livsmedel som lever.
Gravida bör vara extra försiktiga med A-vitamin eftersom ett för högt intag kan påverka fostrets utveckling och ge fosterskador. Därför rekommenderas gravida att undvika lever och att inte ta A-vitamintillskott utan rekommendation från vården.
Källa: Livsmedelsverket
Retinol och betakaroten – vad är skillnaden?
Retinol är färdigbildat A-vitamin och kan lagras i kroppen. Betakaroten tillhör gruppen karotenoider och omvandlas till A-vitamin när kroppen behöver det. Betakaroten från mat innebär därför inte samma risk för överintag som höga mängder retinol. Vill du jämföra produkter där betakaroten är huvudingrediens hittar du dem i Apohems kategori för betakaroten.
Kom ihåg att kosttillskott är ett komplement till en varierad kost och en hälsosam livsstil – inte en ersättning.