Beskrivning
Bönorna bereds genom fermentering, torkning och lättrostning. Bönorna krossas sedan till nibs och de kan användas till allt från sallad, frukt- och nötmixar till bakning med mera! Ursprungligen kommer kakao från Sydamerika och ansågs av Aztekerna vara gudarnas föda. Det latinska namnet på kakaoplantan kommer ifrån Carl Von Linné, "Theobroma Cacao", och betyder just "gudarnas föda kakao" på latin. Superfruits kakaonibs är energirika och innehåller fett, järn och magnesium. De är ekologiskt certifierade enligt EUs regelverk.
Dosering & användning
Använd till allt från sallad, frukt- och nötmixar till bakning med mera!
| Näringsvärde per 100 gram | |
|---|---|
| Energi | ca 2642 kilojoule |
| Energi | ca 629 kilokalori |
| Fett | ca 55 gram |
| Varav mättat fett | ca 34 gram |
| Kolhydrat | ca 15 gram |
| Varav sockerarter | ca 1 gram |
| Fiber | ca 11 gram |
| Protein | ca 13 gram |
| Salt | ca 0.10 gram |
| Fosfor | ca 537 milligram |
| Magnesium | ca 301 milligram |
| Järn | ca 3.60 milligram |
Ingredienser
Cacao Nibs (krossade kakaobönor).
Hittas även bland
Artikelnummer
7350039930551
Varumärke
Superfruit
Egenskap
Ekologisk
Ursprungsland
Peru
Förpackningsstorlek
200 g