Nicolas Vahé Cocoa Truffle Caramel 110 g

Nicolas Vahé Cocoa Truffle Caramel är en fransk kakaotryffel med bitar av salt smörkaramell och knaprigt knas, från det danska delikatessvarumärket Nicolas Vahé. Tryffeln har en len, smältande konsistens som är typisk för franska kakaotryfflar, och karamellen ger en sötsalt kontrast till den mörka kakaosmaken.

De 110 g tryfflar i asken är gjorda på vegetabiliskt fett från kokos och palmkärna, socker, kakaopulver med reducerad fetthalt, vasslepulver och 5 % kristalliserad saltsmörkaramell på bland annat färsk grädde, saltat smör och Guérandesalt. Chokladtryffel av den här typen smälter snabbt i munnen, och saltet i karamellen lyfter kakaosmaken och ger en lång eftersmak.

Servera tryffeln som avslutning på middagen, till eftermiddagskaffet eller som en liten lyx i vardagen. Den fungerar också fint i köket: hacka tryfflarna grovt och strö över vaniljglass, blanda ner i brownies eller lägg en i botten på en kopp varm choklad. Tryffeln förvaras svalt och torrt, och tas gärna fram en stund före servering för bästa smak.

Innehåller mjölk och soja, och kan innehålla spår av gluten, mandel, hasselnöt, ägg och pistage. Tryfflarna ligger i en elegant ask som passar som present eller värdinnegåva. Innehåller 110 g.