Så äter du mer hälsosamt – utan att krångla till det

Isabelle LindbladDigital redaktör

15 mars 2021

Tänk att något så banalt som mat kan vara så komplicerat. Någonstans vet du ju vad som är hälsosam mat. Att du mår bra av att äta mer grönt och mindre sötsaker är inte direkt nyheter värt att stoppa pressarna för. Men att veta och göra är inte samma sak. Det krävs rutiner och planering att äta hälsosamt, åtminstone i början. Men krångligt behöver det inte vara. Här är några tips och råd på hur du kommer igång (eller fortsätter) med att äta mer hälsosamt.

Planera maten så blir den nyttigare

Det låter kanske mossigt att planera vad du ska äta till middag veckan före. Men allt du planerar för har du också större chans att genomföra. Du vill inte bestämma vad du ska äta när du trött, stressad och vrålhungrig. Då är det lätt att ta till sockerbomber eller greppa första bästa friterat. Har du däremot ingredienserna hemma och receptet framme kommer du nästan med all säkerhet laga det där smarriga och hälsosamma receptet.

Så planerar du för att äta mer hälsosamt

Välj ut 4-5 rätter du vill äta nästa vecka.

Handla hem allt du behöver – fyll skafferiet med hälsogott.

Preppa när du väl har tid, koka bulgur eller quinoa inför kvällsmiddagen när du ändå gör morgongröten och ställ fram alla ingredienser. Så gott som färdigt!

Ät hälsosamt genom att äta varierat

Genom att äta frukost, lunch, middag och 2-3 mellanmål har du bra förutsättningar att få i dig allt du behöver. Oftast ingår nämligen olika typer av livsmedel i olika måltider. På så vis kompletterar varandra näringsmässigt. A perfect match!

Ät hälsosamt genom att äta regelbundet

Om du äter regelbundet blir blodsockernivån jämnare. Med det, mindre småätande och sötsug – och mer energi. En stor måltid slutar ofta i småätande och ett högre kaloriintag. En annan fördel med att äta regelbundet är att det blir lättare att känna hunger och bli mätt. Äta lagom mycket helt enkelt. Bra för dig som vill ta kontroll över vikten.

Välj att äta hälsosamt, snarare än att välja bort

Vill du äta hälsosamt behöver du dra ner på sockret, saltad mat och rött kött. Fråga Livsmedelsverket. Men att vara hälsosam blir lätt tråkigt om du bara ska tänka på vad du inte ska äta. Gör ett aktivt val istället. Fullkorn, växtbaserade matfetter, grönsaker, osötat och magert is your friend. Välj det. Oftast i alla fall. Varje gång du väljer det hälsosamma alternativet är en vinst!

Välj dina söta små tillfällen

Om du ska synda, gör det som ett undantag och ett medvetet val. Det finns bland annat många sockerbovar som är lätta att missa, så ta för vana att alltid läsa innehållsförteckningen. Fruktyoghurt, flingor, müsli, fruktjuice och bröd är till exempel produkter som kan innehålla socker värdigt en godispåse! Poängen är att du aktivt ska välja dina söta små tillfällen – göra medvetna val.